Surfactant refere a yon sibstans ki ka lakòz yon chanjman enpòtan nan eta a interfacial nan sistèm solisyon li yo lè yo te ajoute nan ti kantite. Surfactants gen ladan sibstans ki sou natirèl tankou fosfolipid, kolin, pwoteyin, elatriye, men pi fò yo atifisyèlman sentèz.
Li piplisJanm mande poukisa savon bul danse sou dlo oswa chanpou vire cheve swa? Repons lan manti nan molekil ti rele surfactants. Ewo sa yo ki pa t 'travay dèyè sèn nan nan pwodwi inonbrabl, ki soti nan detèjan lesiv fè fas a krèm. Se pou nou rale tounen rido a sou sa yo multitaskers molekilè.
Li piplisEpesi yo se yon aditif reolojik ki pa ka sèlman epesir penti a ak anpeche afesman pandan konstriksyon, men tou, bay penti a ekselan pwopriyete mekanik ak estabilite depo. Pou dlo ki baze sou pentire ak viskozite ki ba, li se yon kalite trè enpòtan nan aditif.
Li piplisSurfactants katyonik yo se sibstans ki sou sifas-aktif ki separe lage chaj pozitif nan yon solisyon akeuz. Gwoup yo idrofob nan sa a ki kalite sibstans ki sou yo sanble ak sa yo ki nan surfactants anyonik. Gwoup yo idrofil nan sibstans ki sou sitou gen atòm nitwojèn, epi gen tou atòm tankou fosfò, s......
Li piplis